Sposób określenia zawartości srebra w stopie, wyrażonej w promilach np.: jeśli stop zawiera 80% czystego srebra, to mówimy, że jest to srebro próby 800.
Czyste srebro jest bardzo miękkie dlatego domieszkowane jest innymi metalami, aby zwiększyć trwałość wyrobów z niego wykonanych. Celem standaryzacji ilości srebra w stopie wprowadzono tzw. próby srebra:
próba 925 zawiera 92,5% czystego srebra próba 875 zawiera 87,5% czystego srebra próba 830 zawiera 83,0% czystego srebra próba 800 zawiera 80,0% czystego srebra
