Określenie zawartości złota w stopie, podane w promilach; pierwsza próba złota - 916, druga próba złota - 750, trzecia próba złota - 583, czwarta próba złota - 375.
Czyste złoto jest bardzo miękkie dlatego domieszkowane jest innymi metalami, aby zwiększyć trwałość wyrobów z niego wykonanych. Celem standaryzacji ilości złota w stopie wprowadzono tzw. próby złota:
0 próba 999 zawiera 99,9% czystego złota
1 próba 960 zawiera 96,0% czystego złota
2 próba 750 zawiera 75,0% czystego złota
3 próba 585 zawiera 58,5% czystego złota
4 próba 500 zawiera 50,0% czystego złota
5 próba 375 zawiera 37,5% czystego złota
6 próba 333 zawiera 33,3% czystego złota
Ilość złota w stopie określa się też w karatach, gdzie 1 karat to 1/24 zawartości wagowej złota w tym stopie:
24-karatowe - próba 1000 (z definicji, w rzeczywistości uzyskuje się próbę 999 lub 999,9)